雇主要付多少勞健保？三個項目拆開來看
餐飲業勞健保的雇主負擔，主要由三個部分組成：
保費由勞工、雇主、政府三方共同負擔。雇主負擔比例為 70%，勞工自付 20%，政府補貼 10%。2026 年勞保費率從 12% 調升至 12.5%，這意味著雇主每月的負擔也跟著提高，如果還在用舊費率計算，數字就會低估。以月薪 30,000 元的員工為例，對應投保薪資級距約 30,300 元，雇主每月需負擔的勞保費約 2,651 元。
健保費由雇主負擔 60%，員工自付 30%，政府補貼 10%。同樣以月薪 30,000 元計算，雇主每月需負擔的健保費約 1,466 元。若員工有眷屬一同加保，雇主的負擔金額還會隨眷屬人數增加。
雇主必須每月為員工提撥薪資的 6% 至勞退專戶，這是法定義務，不可減少也不可轉嫁給員工。以月薪 30,000 元計算，每月需提撥約 1,818 元。
三項加總，雇主每月額外負擔約 5,935 元，相當於員工月薪的 19–20%。換句話說，你以為只是請一個月薪 30,000 元的人，實際每月支出接近 35,935 元。
餐飲業老闆最常見的幾個勞健保誤區
很多餐廳認為時薪工讀生不需要投保，但勞基法規定，只要是僱用關係且每月工作時數達一定條件，雇主就有投保義務。若被查到未依法投保，可處新台幣 2 萬至 100 萬元罰鍰，得不償失。
部分雇主會以低於員工實際薪資的級距投保，也就是俗稱的「高薪低報」。這不只違法，一旦員工發生職災需要理賠，賠償金額是以投保薪資為基準計算，低報反而讓員工保障不足，雇主的法律風險也大幅提高。
兼職員工同樣受勞基法保障，投保規定依工時與合約性質而定，建議在僱用任何人員前先確認投保義務，避免日後糾紛。
老闆必知！不同薪資級距的雇主負擔試算
以下是幾個常見月薪級距的雇主月負擔概算，幫助你在排班和人力規劃時有具體數字參考：
員工月薪 | 雇主勞保負擔 | 雇主健保負擔 | 勞退提撥 | 雇主月增支出 |
|---|---|---|---|---|
29,500 元（法定基本工資） | 約 2,582 元 | 約 1,428 元 | 約 1,770 元 | 約 5,780 元 |
30,000 元 | 約 2,651 元 | 約 1,466 元 | 約 1,818 元 | 約 5,935 元 |
35,000 元 | 約 3,176 元 | 約 1,757 元 | 約 2,178 元 | 約 7,111 元 |
40,000 元 | 約 3,509 元 | 約 1,940 元 | 約 2,406 元 | 約 7,855 元 |
以上數字為概算，實際金額依投保薪資級距、眷屬人數及費率調整而有所不同。
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上面的試算表只能做參考，每位員工的實際情況不同，眷屬人數、薪資級距、投保類別都會影響最終數字。
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是的。勞基法並沒有「試用期免保」的規定，只要雙方存在僱用關係，雇主就有依法投保的義務，試用期也不例外。
勞保規定雇主僱用 5 人以上才需強制設立投保單位，但 5 人以下的小型餐廳可以透過「職業工會」讓員工自行投保。不過健保則沒有人數限制，只要有僱用關係就須依法辦理健保投保。
勞退提撥的錢存入員工的個人勞退專戶，是屬於員工的資產，雇主無法動用。員工離職後這筆錢也跟著走，不會退給雇主。
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